Hola a tod@s.
Otra fácil y deliciosa receta de tarta de manzanas y hojaldre.
Portree ( Isla de Skye ).
HOJALDRE DE MANZANAS
1/2 lámina de hojaldre
2 manzanas laminadas
2 cucharadas de mermelada de melocotón
2 cucharadas de agua
mantequilla
azúcar
Yo he utilizado solo media masa de hojaldre porque como digo siempre, cocino para dos y de las 2 manzanas, incluso me ha sobrado media.
Le corto los filos a la masa y se los pongo encima para que sea eso lo que suba de la tarta y le de una bonita forma.
Pincho con un tenedor el centro del hojaldre para que no suba y le pongo las láminas de manzana.
Le echo por lo alto unos pegotitos de mantequilla y azúcar.
Y al horno precalentado a 200 grados hasta que se dore.
En un cuenco pongo 2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque y 2 cucharadas de agua y lo meto al microondas unos segundos a que entibie.
Pinto con este almíbar la tarta estando aún caliente.
Y lista para tomar !!
Hola Santi!! El hojaldre de manzana es mi perdición y a tí te ha quedado estupendo. Te devuelvo la visita y me quedo también para seguirte. Me ha encantado tu blog y es una pasada el sitio donde vivís. Vaya fotos!! Besos
ResponderEliminarQue facil de hacer, y que rica¡¡¡¡ No la he probado nunca así, pero me parece que tiene que estar buenísima¡¡ besicos¡
ResponderEliminarMira, yo tengo que hacerle a mi marido desde hace meses una tarta de manzana y no me decido de cual, mira que igual le hago esta. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarQue buena pinta!! Me quedo por aquí a seguirte.
ResponderEliminarTe he dejado un premio en mi blog, pasa cuando quieras a recogerlo.
Un saludo.
cocinandocongloriapaz.blogspot.com
Hola, Santi, que tal???? no te veo, que buena pinta tiene ese pastel de manzana, un besito saludos!!!!!
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